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蓝海书屋 > 八零之秦记食铺 > 第46节(2/2)

第46节(2/2)

楼欣欣靠近猪,用手轻轻压,然后慢慢靠近嗅一嗅:“我知,先观察颜,脂肪一定要够白,也有光泽,然后可以用手指压如果立复原,就能证明还有弹,不过不同的位置也也不一样,尤其是脂肪,会好,最后会嗅一嗅,优质的猪是有香味的,而不是腥,甚至酸败的觉。”

顾云霖对师傅的送礼还是知,但是他知楼欣欣也是秦瑜的徒弟,自然要礼仪周全。

“好,到时候你叫他就可以,不过不用秘方换,让他多送给我们几坛好酒就行。”秦瑜并不在意,反而介绍了一番她的小师弟,“这位是顾云霖,你也认识,以后他也是我的徒弟了,到时会要互帮互助哦。

看到顾云霖瘪着嘴哭无泪的模样,他本就男生女相,让秦瑜觉得不收徒弟好像就是看不起他一样。

“谢谢师傅~!师傅,我明天就可以来吗?”顾云霖的心觉是冰与火的织,不过最终还是内心的火占据了上风,“我要什么时候准备拜师礼吗?一般要给大师送什么呀?”

“不用。”不过,秦瑜沉思片刻后,觉得顾云霖好像比想象中积极,还是补充,“你是希望比较科学又量化的方式学习,那我建议你可以准备一些工,比如说尺,温度计,秒表?”

“那就足够,今天也晚了,那我们就不打扰了,先回去了。”徐嘉月这半个月可不仅去看了哥哥,也规划了她的退休生活。

秦瑜眉弯弯,拿起大刀,给猪慢慢分解,并没有急着回答这个问题:“欣欣挑过猪么?觉得怎么样的猪最好?”

秦瑜本来准备教一教楼欣欣关于白切法,有了顾云霖的旁听,倒是让教程变得有趣多了。

听到这个,顾云霖原本极为绅士的手直接拉住了秦瑜手臂:“天那,我之前也这样过,可是当时那师傅直接把我赶走了……所以学厨也是可以这样学得,对吗?”

楼欣欣年龄不大,看起来还,可是顾云霖这样动作,未免有些……怪异,尤其还着一份男的外表。

楼欣欣举起手:“前夹心!”

秦瑜表示习惯了,也就周围又多了一家,只是这些人的执行效率也太了,真就能为了吃不顾一切,也是让她有些没想到:“没事,我又不是不收你们菜钱,不过啊,徐汤蒲菜在我这里永远免费。”

……好真实的想法,秦瑜觉得好像也理:“可以,材也是基础。”

台?那是什么工作?”

宜前镇山好好人也好,还能吃得好,非常合适她生活。

“没关系,真这样到时候我建议她换个儿,或者我换个妈?”顾云霖的玩笑还没说完,徐嘉月的笑骂声自然响起。

“你怎么和小孩一样。”楼欣欣觉得顾云霖给他一开始的清冷的觉完全消失殆尽了,“果然距离才产生呀。”

因为宴席已经结束,凉亭里徐还在和邵老爷他们聊关于徐师傅的往事,楼欣欣则在那边帮忙倒茶,这也让顾云霖可以过来询问。

第二天一大早,顾云霖就来秦记报

“都可以,送礼,若是你送礼,就不用当我徒弟。”秦瑜也不习惯这一,至于楼欣欣,“以后你是要和欣欣一起学厨,你等下可以问一问她喜什么?因为有时候一些基础可能需要她来指导你。”秦瑜现在还是秦记主力输力也有限。

秦瑜上下打量了一番,不由有些抓耳挠腮,这讲理,给徐老师后人指导也没什么问题,“这拜师就不用了,我直接教你就可以。”

“我以为师傅的规矩答题都这样……”顾云霖脾气极好,即便被楼欣欣说,也是笑着答,“不过白一般不是都是用猪后尖么?怎么还有用前么?”

这收一个女儿,秦瑜觉得她已经有些心了,再来一个大儿,好像似乎,“行行行,你吃得了苦就来吧,先从基础开始。”

后面的宴席已经结束,楼欣欣也带着众人散场后,回到厨房前:“师父,爷爷他们我已经送走了,江爷爷临走之前想问一问以后你酿香雪酒的时候,可不可以来观一番,他用他的雕酒的秘方来换。”

“不知,没关系,等下回去我就和她说,我本来以为你会拒绝我。”顾云霖轻松地耸耸肩,他不会说他学校那都离职手续都办好了,“我妈她应该不会反对我,我也算是继承家学。”

顾云霖看到楼欣欣的动作,也下意识举手:“猪后尖!”

顾云霖不由弯下腰,一旁顾柏还兴拍着小手:“大耳朵的小爸爸。”

这话是默认顾云霖跟着秦瑜学厨了。

顾家以前氛围其实没那么轻松,不过如今却不一样,徐嘉月都不顾及她的仪态,极为亲昵扯着顾云霖的耳朵,对着秦瑜谢:“别看他个大年纪大,其实调的很,话也很多,若是以后他不听话,你尽赶他走,不要顾及我哥的面。”

楼欣欣有些异样的神打量了一番,然后摸了摸下,很快就兴奋起来:“那就是小师弟?以后咱们的台活有人了!”

顾云霖想了想那个短发俏丽的姑娘,笑着答:“好,师傅,那我学习之前要什么吗?有那秘诀要背吗?我背书很厉害。”

两个在秦瑜里的小孩,熟系很快,徐嘉月看着秦瑜,又看看那边两个师师弟,里满是愉悦,顾柏的:“我们也在晴之妹妹家买个房,今天也是刚搬过来,这以后呀,可要天天叨扰了。”

“你这个臭小,怎么说话的。”说着,还直接踮起脚尖用力扯了扯他的耳朵。

……

在国外,避过了这一劫,不然可能就变成他吃个十年的糠菜,至于结局,估计还是会对华国更抱有期待。

不过也不是顾家全,顾云龙两夫妻工作还是在海市,只能被弃留在那里,周末回来,至于顾柏都不用考虑,当然选择跟着

“行吧,你学厨多久了呀?”

“吃昨天的白切是用猪的什么的吗?”秦瑜带着一一矮,两个满满求知情的学厨人,心情也很不错,指着半只猪,“猜对今天午饭给她一次菜的机会。”

“秘密,等你来就知。”

“自然,学厨是没有特定的方式的,只是教导的人有自己的想法而已。”秦瑜拍了拍顾云霖的手,“不过,徐你要来学厨吗?”

“那她要是不同意的话?”秦瑜也不觉得徐会不同意,只是觉得这孩来得莫名其妙,担心他是三分钟度,而且恰好,秦瑜抬看见门……

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