。大家听着菜
，都在各自选自己的菜时，突然，杰西卡就注意到了，有个
大的男人带着女伴,从门
走了
来。但是不知
是他太惶急没找到位置，还是他的力度不够，总之，他显然没替自己摆脱危机，反而让他的脸越来越难看，已经有些微微红到紫涨。这
情况非常
急，再这么下去，不
两分钟，他就会因为窒息而死！这也是这次钱德勒相邀，大家都纷纷前来的原因。因为大家都对华夏菜很
兴趣，希望能吃到钱德勒都认证过非常不错的好吃的。一场生命危机瞬间过去，大家都
松了一气的表情。嘿，钱德勒好像不用推荐了，你们看。杰西卡看着这个男人不
痕迹地看了一圈，习惯
地注视服务人员的打扮、地板以及天
板等寻常客人不会注意到的小角落，并对不远
的菜园微微皱眉。然后，他选择了坐在离野蔷薇围墙最近的屋檐下，开始和女伴招呼服务员，询问菜单。
杰西卡听到这里，顿时停住了打算离开的脚步，她皱眉，心想，这个后辈才是真正的太糟糕了，怎么会有这么不专业评委？
这人
本不
备一个米其林评委应有的素质，对所有风味的探索之心、对新鲜事的好奇、以及对于材的品鉴和分析。外人看着，这是两个风尘仆仆的背包客情侣，两人脚边的背包底下还带着
黄泥，
得鼓
的，一看就知这两人的行不少。天哪，这就是真正的华夏菜的魅力吗？！众人顿时目瞪
呆。不过那服务员看着虽然不耐烦，但是还是非常好地
完了单的
程。而后这人就在跟女伴说说笑笑，等待着上餐。她听到自己的同事大声抱怨：是啊，这焗
味十分奇怪，炸虾倒是还行，但是里面夹了我最讨厌的芹菜提味，还有这条松鼠桂鱼，虽然滋味很不错，但是却很多刺，居然是淡
鱼这一切都太糟糕了！好吃！大家异
同声地同时慨，然后纷纷开始伸筷
向别的菜，这一
，茶香烤香脆爆
、
而又不腻味；辣炒螺
鲜辣脆弹、螺鲜甜甘
；蔷薇炒
里，一咬下去，满都是蔷薇的香气，
微甜之余，又完全中和了炒制的吃多了会觉得油腻的不适那个人一
褐的发，肤苍白，嘴角下垂，鹰钩鼻上一双尖锐的、不近人情的灰
睛挑剔地扫视周围，然后嘴角下垂的更厉害了。因为那些改良菜
并不是真正的华夏菜，事实上，那些反而是为了迎合各国而改良的菜罢了。服务员、服务员！我的朋友呛到了，帮帮忙，快来帮帮忙！这群老人吃的开心，那边却瞬间传来了女人的尖叫声，十分着急。
作为评委，他们也曾吃过很多好吃的华夏菜，当然都是本土的华夏菜馆。事实上，有些餐馆有些菜
虽然好吃，但是都是重油重盐的产。大家都焦急地靠过去，想救人，结果一边推着
椅的年轻人路过，猛地冲了上来，从
后抱住这人，然后疯狂地抱着他
他的肚。钱德勒的朋友们伪装成旅行团来玩耍的旅客，到了关家小厨的时候，
闹闹笑着门他们刚从还在拍摄戏份的古镇之中参观来,甚至还看到了剧组们在拍摄电影,又听到了十分详细的介绍,一切都那么神奇妙,大家确实都十分开心。烤
、酸梅鱼片、辣炒螺、蔷薇炒菜一个个上来，大家都是老饕，丝毫没有外国人的迷惑，纷纷拿起筷，熟练地端起碗，然后，各自夹了一筷自己最兴趣的菜。啊，谢谢你。这些该死的焗
，味不怎么样不说，还
得那么大块，差害死我了！此人
气均匀，立刻大声对着这年轻谢，声音十分激动，连连说：谢谢你，你救了我的命。一个专业的评委，就算是吃到了自己最讨厌的
料只要不是对这项料严重过
都会分析除了料之外的理方法和、视觉搭等等，而这人就像是个自大狂一样，他说的本只是自己的私人好恶，本不是一个公平的评论！我越来越期待了，居然凭借自己，这么短的时间内，已经引起了公司的注意，显然钱德勒没有
。发现有公司的后辈已经悄然来到这里，杰西卡等人顿时了期待的神。您好，您是说，这份焗
不太符合您的味？杰西卡看到这人脱险，刚打算也转离开，结果就不小心听到了这对话。显然，这位客人对于这个餐厅并不满意。
，微微的酸香瞬间充盈整个腔，鱼混合梅的果香，酸香之中裹着
郁的甘甜，鱼如的果冻一般，咀嚼咬破，完全与
合在一起，一吃下去，顿时胃大开！这是评委们要
的事情之一，毕竟评审之中，服务和环境也是不可或缺的一环。意到，会改换多个名字和
份,有时候甚至会乔装打扮。这位客人，您如果不喜
虾膏的味的话，可以茶香烤，不要这个味；炸虾的名字叫鲜芹炸虾，是当季时令；至于松鼠桂鱼，一直都是用的桂鱼，桂鱼十分鲜，刺并不特别多，且都炸的酥脆，并不会有你所说的困扰杜长秋看着桌上的菜，大多都只吃了几，有些还只吃了一，就被丢在餐碟里面，看着
糟糟的。绝对是。大家看完这个
程，异同声地说。而这一次去关家小厨,也是如此。
而后，很快，大家
的东西都送了上来。几人坐下来,看到菜单,有个叫雷蒙德的老朋友懂一
华夏语,就磕磕绊绊地为朋友们起了介绍。咳咳咳！看得
来，年轻人用力非常到位，动作十分利落，几乎是在几秒之中，差要窒息的人就吐了一大块，然后大地呼
起来。但是这都是大家用过的伎俩了，在肤
发完全不同的地方，如果不是本地人的员工，就会给自己找个最合适的客人份。因此对于
端餐馆来说，基本上缺乏竞争力，甚至还因此给大家留下了华夏菜不健康的碑。他问的十分详细，那服务人员居然有一
利到让人惊讶的外语，只是问的久了，服务人员就开始不耐烦了，杰西卡都能看的来，这人在试图挑战服务员的耐心。这人的习惯、动作和
程，对于其他人，看着本不会引起注意，但是对于对自己半辈工作内容十分熟悉的杰西卡等人来说，简直就是把份晾给大家看。杰西卡他们一回
，就看到，那位年轻的后辈脸涨红，捂着
咙张想掏东西来，还疯狂把自己的腹
往椅上撞。显然，是他被卡住了气
，他在尝试用海里克姆急救法救自己。杰西卡
了酸梅鱼片，因为钱德勒描绘的太好吃了，简直听着都让人
生津，她又最喜酸甜的东西，刚才发现菜单居然有了这菜，当然立刻了一份。当然，这件事情在后来被大家慢慢明白，这只是一个偏见罢了。
杰西卡刚巧就懂海里克姆急救法，立刻就想冲过去救人。而围观之中，显然也有懂的游客着急地站起来。